Fraises au chocolat blanc

C'est le Printemps Brenda, et voici les premières fraises du marché.

Certes elles sont d'Espagne, pas trop sucrées pour le moment mais j'ai craqué quand même. C'est à dire que j'en avais un peu marre des pommes et des oranges.

C'est aussi le weekly chocolate et j'ai eu l'idée (de génie) (en fait c'est pas nouveau) (et puis surtout je l'ai vu dans la vitrine d'un grand chocolatier) de tremper mes fraises dans le chocolat blanc.

C'est visuellement beau et les saveurs vont bien ensembles.

Pour 8/10 fraises:

8/10 fraises (ahahah), 100g de chocolat blanc (du à croquer pas besoin d'acheter du à pâtisser).

Laver les fraises en laissant la queue, les essuyer consciencieusement avec du sopalin.

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie (surtout pas de micro ondes et/ou d'eau rajouté dedans!).

Tremper les fraises dans le chocolat et les poser sur une assiette (éventuellement la huiler très légèrement avant pour permettre un démoulage facile. Sinon décoller la fraise avec la pointe d'un couteau et faire levier délicatement).

Mettre au réfrigérateur pour 1h et déguster.